Krevetové red curry

Dovolte mi představit můj nejoblíbenější recept na senzační červené kari s krevetami, které si během necelé hodinky uvaříte z běžně dostupných ingrediencí.

Tohle jídlo vede na seznamu mých oblíbených obědů a ráda s ním i hostím návštěvy. Je toho tolik, co na červeném kari miluji! Kopce zeleniny utopené v nasládlé lehce pálivé omáčce, krémovou kokosovou rýži, hromadu křupavých krevet... Zároveň mám ráda, jak rychle je jídlo hotové, že můžu improvizovat se surovinami a že chutná skvěle i ohřáté z lednice druhý den.

Orkneje: zajímavosti ostrova Mainland

Když jsme s Editou vyrážely na skotské Orkneje, jako základnu jsme zvolily největší z ostrovů s úsměvným názvem Mainland, což bych do češtiny přeložila jako "Pevnina". 

Orknejský Mainland není nijak velký, má jen asi 523 km², přesto se zde nachází velké množství památek z období pravěku, středověku i novodobé historie, dva kamenné přístavy a přírodní scenérie s dramatickými útesy. My se dnes zaměříme nejen na tipy na výlety, ale také na praktické informace k ubytování, dopravě a gastronomickou scénu. Pojďme na to!

Vychytávky na psaní a správu blogu

Kamarádi blogeři, co za vylepšení či aplikace využíváte k psaní článků, správě nebo propagaci blogu? 

V posledním roce jsem často přemýšlela, co za nástroje začít používat, abych i s batoletem za zády mohla psát články na blog pravidelněji a ve vyšší kvalitě. Přiznám se totiž, že vyloženě efektivní jsem nebyla asi nikdy, jelikož na psaní potřebuji klávesnici a klid - a zvlášť toho druhého se mi teď dostává málokdy.

Ve snaze dát své tvorbě větší strukturu jsem tak v posledních měsících otestovala několik nových i dávno známých vychytávek. Zde je jejich seznam a hodnocení, do jaké míry se osvědčily.

Mateřská móda: kojicí oblečení

Vyplatí se nákup kojicího oblečení? V těhotenství jsem věřila, že zužitkuji to, co už mám doma, a prostě jen povytáhnu výstřih, jako to dělaly ženy dříve.

Nakonec to dopadlo úplně jinak, první dva roky po narození dcery byste mě v jiné než mateřské módě prakticky nepotkali a teď se ve stejném oblečení chystám na kojení dalšího drobečka. Kdy je kojicí oblečení nezbytné, jaké jsou moje oblíbené značky, co za střihy se osvědčilo a naopak co z nekojicího oblečení se dá skvěle využít? Své zkušenosti s těhotenskou módou už jsem sepsala a teď konečně nastal čas i na pokračování.

Čajové ochutnávky XVII

Po tříleté pauze bych se ráda vrátila k formátu čajových článků, který mě vždycky bavil psát: degustace zajímavých čajů i "nečajů", jak z běžných českých obchodů, tak i raritních zahraničních kousků. Na jaké čaje se zaměříme dneska?

• Curtis - Dessert tea
• TomChai - Honeybush masala
• MoyChay - Cozy evening 

Orkneje: megalitické památky

Hlavním důvodem, proč mě to tak táhlo na Orkneje, bylo množství tajuplných památek z doby měděné. Skutečnost nakonec ještě předčila očekávání.

Ostrov Mainland na mě působil jako ze sna. Jeho západní část mezi usedlostmi Skaill a Stenness je celá posetá prastarými megality, mezi kterými se popásají ovce, krávy a občas z díry v zemi vyskočí divocí králíci. Představte si Stonehenge, stojící na každé druhé pastvině, kdy z jednoho rituálního kruhu můžete koukat na druhý, kamenů se dotýkat a v duchu se přenést o pár tisíc let zpět. Jací vlastně byli dávní obyvatelé Britských ostrovů?

Novoroční očekávání

Jak moc jiné je očekávání příchodu druhého děťátka?

Je to přesně dva roky, co jsem na blogu sdílela naši cestu za prvním miminkem, ze kterého se za tu dobu vyklubala malá slečna - rozverná, upovídaná a po všech stránkách báječná holčička. Zatímco si teď klidně chrupe v posteli, já na článek pozvolna navážu s dalším těhotenstvím, které se brzy přehoupne do své finální třetiny. Čas se zrychluje, emoce víří. Jaké je to tentokrát?